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Un thermomètre est un appareil de physique qui sert à mesurer des températures.
La mesure des températures est généralement basée sur la dilatation des corps (solides, liquides ou gazeux) en fonction de la température. Ce principe général est mis en application de façons très diverses selon les besoins (plages de températures à mesurer, nature des matériaux à étudier, etc.) Les thermomètres à liquide usuels sont les thermomètre à mercure et les thermomètre à alcool. Remarque:la température Celcius est repérable , et non mesurable : La température Celcius n'est pas une mesure car : - on ne peut définir l'addition de deux températures Celcius - le zéro est arbitraire , il n'a pas de signification en soi puisque on donne arbitrairement à la glace fondante la température de zéro degrés Celcius . ( Dans l'échelle Farenheit , la glace fondante a la température de 32 degrés ) A titre d'exemple , une longueur est une mesure car le zéro a un sens en dehors de tout système d'unité : 0 cm , c'est la même chose que 0 m , alors que 0 degrés Celcius ce n'est pas la même chose que 0 degrés farenheit
Les applications des thermomètres sont multiples, en météorologie, en médecine, la régulation, dans les processus industriels, etc.


