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Torti aux crevettes et à la feta

Ingrédients

pour 4 personnes

• 400 gr. de torti
• 400 gr de crevettes (fraîches ou surgelées)
• 200 gr de feta coupée en petits dés
• 5 gros oignons
• 20 cl de crème fraîche, une noix de beurre
• quelques brins de ciboulette fraîche, sel et poivre du moulin

Préparation

• Faites cuire les pâtes avec 4 litres d'eau bouillante salée pour les 400 gr de pâtes. Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez les.
• Décortiquez les crevettes, pelez et hâcher les oignons.
• Dans une casserole, faites fondre à feu doux le beurre et ajoutez les crevettes décortiquées à feu moyen.
• Quand elles sont dorées, ajoutez les oignons hâchés et laissez cuire 1 minute à feu doux.
• Ajoutez les dés de feta, mélangez, rajoutez la crème fraîche, salez, poivrez.
• Dans un saladier verser les pâtes égouttées, ajouter la préparation et mélangez. Servez immédiatement.

Voir aussi

• Gastronomie du monde | Recettes aux pâtes alimentaires