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Le trèfle d'eau, (Menyanthes trifoliata) est une plante herbacée vivace semi-aquatique de la famille des Ményanthacées.
C'est une plante stolonifère, aux feuilles à 3 folioles entières, émergées, longuement pétiolées, aux fleurs en grappes lâches, à 5 pétales en étoile, à la face dorsale rosée, interne blanchâtre bordée de longs poils blancs.
C'est une plante commune dans toute l'Europe, des eaux peu profondes et des marais, en dessous de 1800 m d'altitude.
Elle n'a rien à voir avec les autres trèfles, plantes de la famille des Fabacées.


