Trèfle d'Alexandrie
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Parfois planté en France méridionale, le trèfle d'Alexandrie (Trifolium alexandrinum L.), appelé
aussi berseem est une plante abondante au Proche-Orient et
notamment en Égypte, où elle est cultivée comme fourrage d'hiver dans le delta du
Nil. Elle appartient au genre Trifolium et à la famille des Fabacées (ou
Légumineuses).
C'est une plante qui a besoin d'être irriguée pour être très productive, et qui pousse sur sols neutres ou basiques. La tige,
velue, est assez longue, un peu en zigzag. Folioles longues et étroites, ovales ou lancéolées, à bords ciliés, souvent
rougissantes. Fleurs blanc rosâtre en têtes globuleuses.
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