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Ortie

Ortie
Classification classique
Règne: Plantae Sous-règne: Tracheobionta Division: Magnoliophyta ou Angiospermes Classe: Magnoliopsida ou Dicotylédones Sous-classe Hamamelidae Ordre: Urticales Famille: urticacées Genre: Urtica
Nom binomial
Urtica dioica Urtica urens etc. (xxx espèces)
Référence
[]

L'ortie (viens du latin urtica) est une plante herbacée de la famille des urticacées à feuilles velues.

Les poils contiennent de l'acide formique qui irrite la peau à son contact.

Les formes les plus répandues sont la grande ortie (urtica dioica, 50 cm à 1 mètre) et la petite ortie (urtica urens, moins de 50 cm).

Il existe des orties blanches, jaunes, rouge, mortes qui sont du genre des labiées (lamium)

Constituants

• feuilles et tiges : sels minéraux (calcium, potasium), silice;
• racines : phytostérols, coumarines.

Propriétés médicinales

• Elle contient de l'acide formique qui a des propriétés irritantes.
• Diurétique.
• Traitement et prévention de la gravelle.
• Calme les douleurs rhumatismales.
• Les racines peuvent provoquer des troubles gastro-intestinaux.
• Soigne le cuir chevelu, les cheveux gras et pelliculaires.
• Cicatrisante.
• Soigne les ulcères
• Soigne les pneumonies, la pleurésie.
• Antidiabétique (en tisane).

Alimentation

Les feuilles sont comestibles, en dehors des tisanes, on en fait des boissons parfumées. Elles sont excellentes cuites comme les épinards. L'ortie est également utilisée dans la Potée aux Orties, et peut être utilisée dans le potage d'herbes printanier.

Autres utilisations

Les fibres sont utilisées pour faire des billets de banques (remplace le chanvre).

Utilisations imagées dans le langage

• « jeter le froc aux orties » : renoncer à l'état monacal ou ecclésiastique. Expression qui tend à tomber en désuétude, compte tenu de la raréfaction des vocations religieuses.
• « ne pas pousser grand-mère dans les orties » : ne pas exagérer. Expression qui se transforme en variantes : faut pas pousser mémé dans les orties, faut pas pousser mémère dans les orties et même, maintenant que « Mamie » est devenu quasi-obligatoire, faut pas pousser Mamie dans les orties.