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Wimpy

Logo de la marque Wimpy disparue en 1969

Première chaîne de restauration rapide créée en France par Jacques Borel en 1961. Le Nom Wimpy provient du célèbre ami de Popeye J. Wellington Wimpy, bien connu pour sa consommation de hamburgers, et sa fameuse expression « Je serais enchanté de vous payer mardi un hamburger que je prendrais aujourd'hui. »
Le premier restaurant ouvre ces portes en 1961. La décoration est la même que dans les fast-food des USA. Jacques Borel apporte dans ces restaurants une part de rêve américain: hamburger, cheeseburger, milk-shake. Cependant, il faudra attendre plus de 20 ans pour que la restauration rapide réussissent à susciter l’intérêt des Français avec les marques O'kitch, Burger King, free time, What a Burger, Quick restaurant, McDonald's, et bien d'autres...
Jacques Borel croit simplement qu’à côté de la restauration traditionnelle peut s’épanouir une nouvelle forme de restauration mieux adaptée aux familles modernes et citadines: réduction du temps consacré au repas, décor décontracté où l’on peut manger rapidement à sa faim, à toute heure. Cette chaîne de restauration, trop en avance sur son époque ne va pas connaitre le succès attendu et fermera ces portes en 1969.