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Ylang-ylang

L’ylang-ylang (Cananga odorata), ou ilang-ilang, est un petit arbre de la famille des Annonacées, originaire d'Asie du sud-est. On le cultive pour ses fleurs dont on extrait par distillation une huile essentielle très utilisée en parfumerie.

Il existe 4 qualités d'essence d'Ylang-Ylang

• Extra S
• Extra Première
• Seconde
• Troisième

Historique

La plante a été introduite dans l'archipel des Comores en 1909 en provenance des Philippines. Les Comores sont devenus le premier producteur mondial d'ylang-ylang et en exportent chaque années 60 tonnes. On rencontre aussi des distilleries de fleurs d'ylang-ylang au nord de Madagascar.

Anecdote

Le romancier belge Henri Vernes a baptisé « Miss Ylang-Ylang » l'un de ses personnages féminins, adversaire de Bob Morane dans plusieurs des romans de la série.