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Les Zapotèques sont un peuple vivant dans l'Etat d'Oaxaca, au Mexique, et remontant à la période précolombienne.
Le nom qu'ils se donnent est Benezaa ou Ben-Zoa ou Vinizza qui signifie peuple des nuages. l'appelation de Zapotèque leur aurait été donnée par les Aztèques en nahuatl. Les zapotèques pensaient que leurs ancêtres étaient issues d'un arbre appelé zapote. La référence au nuage les rapproche des Mixtèques (Mixtecatl peut se traduire par homme-nuage).
Les connaissances concernant le peuple Zapotèque sont vagues. Le début de leur civilisation est estimé de manière très imprécise, vers 1500 av. JC. Jusqu'à l'invasion espagnole, au XVIe siècle ils furent le groupe le plus important de la vallée d'Oaxaca. On estime qu'ils fondèrent de nombreux aspects de la culture méso-américaine en inventant la cité-état, le calcul en base 20, les rébus et un système de calendrier qui furent parfois attribués aux Olmèques.
Les archéologues distinguent plusieurs phases dans la civilisation zapotèque à partir de l'occupation de leur centre historique de Monte Albán.
A l'époque de la conquête espagnole les zapotèques auraient été entre trois cent mille et un million.
La civilisation zapotèque se caractérise notamment par la culture du maïs. Les Zapotèques ont également employé le stuc dans leur architecture religieuse, et inventé une
écriture basée sur des pictogrammes. Leur capitale est appelée
Monte Albán.
Selon les Espagnols, la société Zapotèque comportait des castes. Les dirigeants politiques, le clergé et le peuple vivaient séparément. Ils ne pouvaient se marier entre eux, portaient des vêtements différents et ne mangeaient pas les mêmes aliments. Les paysans payaient un tribut et les dirigeants organisaient la vie politique, culturelle et religieuse de la cité.
Ils vénéraient les ancêtres et croyaient en l'existence d'un paradis souterrain. D'où l'importance du culte des morts.
Les Zapotèques parlaient neuf langues différentes.
Les Zapotèques forment toujours actuellement une éthnie mexicaine. Plus de quatre cent mille personnes parlent encore cette langue. L'ancien président mexicain Benito Juarez, qui a lutté contre les français et contre l'empereur Maximilien est un Zapotèque.


